Sabores do Caribe colombiano no Aimarawa: uma experiência para todos os sentidos.
A culinária caribenha é um reflexo vivo de sua história, seu povo e seu ritmo. Em San Antero, Córdoba, os sabores do mar, os aromas dos trópicos e as tradições culturais se misturam para criar uma experiência gastronômica que transcende o paladar. No Aimarawa, um dos hotéis mais exclusivos de San Antero, Córdoba, a comida se torna parte essencial da jornada: uma ponte entre a natureza, a cultura e a hospitalidade caribenha.
Localizado em uma área privilegiada à beira-mar em Punta Bolívar, Córdoba, o Aimarawa celebra a rica herança culinária da região com um menu que combina ingredientes locais, técnicas modernas e o toque artístico da alta gastronomia. Aqui, o Caribe não é apenas apreciado visualmente, mas também em cada prato.
Restaurante Guadua: culinária exclusiva com essência caribenha
No coração do hotel encontra-se o Guadua, o restaurante emblemático do Aimarawa. Seu conceito presta homenagem à natureza e à alma culinária do Caribe, fundindo sabores locais com técnicas contemporâneas. Cada prato é inspirado nos ingredientes nativos que definem a gastronomia costeira: coco, banana-da-terra, peixe fresco e frutas tropicais.
Em parceria com o renomado Grupo Carmen, a equipe do Guadua cria menus que celebram a identidade colombiana com um toque de sofisticação. Do arroz de coco preparado com maestria ao ceviche com infusão de cítricos ou à sobremesa com mel da região de Montes de María, cada prato busca surpreender e encantar. Seja para um almoço à beira-mar ou um jantar sob as estrelas, o Guadua oferece uma experiência gastronômica que representa o melhor de San Antero e do Caribe colombiano.
Bar Ara Macau: cocktails e frescura à beira-mar
A experiência continua no Ara Macao Bar, um espaço inspirado na vibração do Caribe e nas coloridas araras que habitam a região. Aqui, cada coquetel é uma obra de arte: misturas tropicais, frutas frescas e aromas exóticos que capturam a essência do Caribe.
Azul e Vermelha, as araras que acompanham os visitantes, simbolizam a alegria, a energia e a conexão com a natureza que definem a identidade de Aimarawa. O Ara Macao Bar convida você a relaxar à beira-mar, apreciar o pôr do sol e compartilhar momentos que parecem naturais e inesquecíveis.
Aimarawa: um resort ecológico na Colômbia que celebra o bem-estar e a cultura.
Mais do que um hotel, o Aimarawa é um resort ecológico na Colômbia, projetado para honrar a autenticidade do Caribe. Sua arquitetura sustentável, materiais naturais e atmosfera tranquila refletem um compromisso com o meio ambiente e o bem-estar de cada hóspede.
Além das opções gastronômicas, o hotel conta com um spa colombiano que convida ao relaxamento e à reconexão com o essencial, combinando técnicas e tratamentos de bem-estar com produtos locais.
Se você procura acomodações em San Antero, Córdoba, cabanas em San Antero ou hotéis à beira-mar que oferecem experiências completas, o Aimarawa é o ponto de encontro entre luxo, conforto e sustentabilidade.
Experimente o sabor do Caribe em Aimarawa
Cada prato, cada coquetel e cada detalhe no Aimarawa refletem a essência do Caribe colombiano. O Hotel Aimarawa, um dos mais distintos hotéis de luxo da Colômbia, combina gastronomia, bem-estar e hospitalidade à beira-mar em Punta Bolívar, San Antero.
Escreva-nos e reserve a sua experiência: descubra por que somos um dos hotéis mais reconhecidos do Caribe colombiano pela nossa gastronomia, pelo nosso ambiente e pela nossa proposta única de bem-estar e exclusividade.
Reserve já!
Artigos relacionados
